Úhoř je poměrně snadno identifikovatelná ryba a vypadá jako had, který plave v řekách a mořích. Některé z nich jsou nebezpečnější kvůli své schopnosti vydávat elektrické šoky. V tomto dalším článku se dozvíte vše o tomto obávaném zvířeti.
Obecná charakteristika úhoře
Rodina eelidae se skládá z ryb, které mít schopnost žít jak v řekách, tak v moři (eurihalin), a které jsou distribuovány v tropických a mírných vodách Pacifiku a Atlantiku.
Jsou to velmi starodávná zvířata, protože byly nalezeny fosilie úhořů asi před 20 miliony let. Jejich prodloužené tělo je hlavní charakteristikou těchto ryb: mohou měřit od 70 centimetrů do dvou metrů - samice jsou větší - a kůže je pokryta slizničním sekretem, aby byla nepolapitelnější.
Jeho šupiny jsou mikroskopické zelenohnědé téměř černé, břicho je žluté nebo bílé a za hlavou má dvě malé ploutve.

Dělají výlety až 4 000 kilometrů, aby se rozmnožily v moři, což je opak toho, co dělají lososi, kteří jdou do řeky, aby snesli vajíčka. Jakmile jsou na tom místě, se specifickými vlastnostmi (až do hloubky 500 metrů a teploty 15 ° C) se rozmnožují a po kopulaci a pokládce hynou.
Vejce se líhnou po několika dnech a pohybují se oceánskými proudy, aby se znovu dostali do břehových kanálů. Cesta do nového domova může trvat až čtyři roky!
Když přijdou do kontaktu se sladkou vodou, provedou metamorfózu, která je promění v úhoře. Velmi kuriózním faktem je, že v závislosti na slanosti vody budou jednotlivci buď muži (více soli), nebo ženy.
Úhoř je všežravý, ale většinou se živí malými rybami, korýši, měkkýši, červy a hmyzem.

Úhoř evropský
Je to jeden z nejznámějších druhů úhoře, běžný v severním Atlantiku a v evropských mořích. Může měřit asi 130 centimetrů a vážit asi sedm kilo; nepředstavuje trny, jeho spodní čelist je delší než horní čelist a má jakousi „jedinou ploutev“ od konečníku do středu zad.
Když zima skončí, dostává se do Sargasového moře, aby se rozmnožovala. Larvy tam zůstanou 10 měsíců a poté se díky proudům v Perském zálivu dostanou na břehy Evropy. Vracejí se do moře, když jsou dospělí, a po celou tu dobu se nekrmí.
Úhoř severoamerický
Tato stěhovavá ryba se nachází na východním pobřeží Severní Ameriky, je tenká a pokrytá slizniční vrstvou. Ploutve amerického úhoře jsou k sobě připevněny stejně jako u jeho evropského příbuzného.
Může mít několik barev: žlutá, zelená, světle šedá, hnědá nebo olivově zelená; břicho je však vždy lehčí než záda. Zbarvení závisí na tónu vody, kde žije.
Aby se reprodukoval, cestuje do oceánu, samice snáší až čtyři miliony plovoucích vajec a po obrovské oběti umírá. K líhnutí dochází o 10 týdnů později a larvy putují, aby dozrály do sladkovodních systémů - například do řeky Hudson a zálivu Chesapeake.
Úhoř elektrický
Není to přímý příbuzný ostatních úhořů, ale sdílejí určité fyzické vlastnosti jako dlouhé nazelenalé tělo a ústa pokrytá zuby se spodní čelistí výraznější než horní.
Úhoř elektrický díky speciálním článkům má kapacitu emitovat výboje až 850 voltů. Tato metoda mu pomáhá lovit kořist, bránit se a dokonce komunikovat se svými vrstevníky. Můžete pokračovat ve stahování po dobu jedné minuty!
Žije v Jižní Americe, konkrétně v povodí řek Amazonky a Orinoka, a dává přednost klidným oblastem s bažinatými půdami. Největší známé exempláře měřily 2,5 metru a vážily asi 20 kilo.