Játra a rozmarýn jsou velmi chutnou kombinací pro psy i lidi.. Obě potraviny dodávají tělu velké množství živin a prospěšných faktorů. V tomto článku vám ukážeme, jak můžete začlenit kombinaci jater a rozmarýnu do stravy vašeho psa.
Rozmarýn je středomořská bylina používaná v mnoha pokrmech haute cuisine. Rosemary byla zkoumána při různých příležitostech pro své nutriční výhody. Tuto bylinu lze konzumovat v olejích, v nálevech, syrovou nebo vařenou jako součást přípravku.
Listy rozmarýnu v infuzích a vůně rozmarýnu mají uklidňující účinek na nervový systém.. Je však důležité si uvědomit, že konzumace rozmarýnu ve velmi velkých množstvích - více než 5% z celkového množství jídla v každém jídle - může vést k nadměrné excitaci nervového systému.
Na druhou stranu játra jsou vysoce výživnou potravinou. Játra mají velmi vysoké procento železa, které je tělem asimilováno lépe než lékařské doplňky. Ačkoli mnoho lidí nemá rádo vůni a chuť jater, psi ji obecně rádi jedí.
Játra mohou mít 10 až 100krát více živin než svalové maso, které se běžně konzumuje. Játra poskytují vašemu psovi spoustu vitaminu A, několik vitamínů B, železo, minerály a spoustu bílkovin.
Psi mohou jíst syrovou játra. Abyste se však vyhnuli nakažlivým chorobám, které se mohou vyskytovat v mase, doporučuje se, abyste játra před podáváním psovi vždy uvařili.
Játrový a rozmarýnový dort
Pokud hledáte tu správnou „svačinu“ pro odměnu svého psa, je to ideální recept. Doporučujeme, aby tento lahodný rozmarýnový játrový koláč byl používán pouze jako cenná pochoutka. To znamená, že pouze tehdy, když se váš pes choval velmi dobře.
Také to není doporučený recept pro štěňata mladší šesti měsíců. Pokud si nejste jisti, jaká jídla mohou u vašeho psa způsobit alergie, doporučujeme vám poradit se s veterinářem důvěryhodný.
Ingredience
- 450 gramů kuřecích nebo jehněčích jater.
- 450 gramů ovesných vloček.
- 2 lžičky najemno nasekaného čerstvého rozmarýnu.
- 3 vejce.
- Voda.
Příprava
Vejce rozbijte na odměrku a změřte jejich objem. Vejce podávejte ve velké míse, kde se můžete pohodlně míchat. Odměrka slouží ke stejnému objemu vody jako vejce. Takto nebude těsto příliš měkké.
Nalijte polovinu vody do mísy a druhou polovinu si přidejte později. Vodu a vejce rozšlehejte a přidejte ovesné vločky. Do této doby by měla být játra dobře uvařená. Nezapomeňte vařit játra v malém množství vody, aby nedošlo ke zředění jeho vlastností.
V kuchyňském robotu smíchejte dvě čajové lžičky rozmarýnu s játry po dobu pěti minut. Když je hladký přidejte vaječnou směs do kuchyňského robotu, kde jsou játra a rozmarýn, a míchejte dalších pět minut. Pokud je to nutné, přidejte více vody, dokud nebude nadýchaná.
Směs podávejte v nádobě, kterou lze upéct. Vložíme do trouby a pečeme 35 až 45 minut na 180 stupňů Celsia.
Jakmile ji vyjmete z trouby, nechte ji odpočinout a rozdělte ji na malé části. Je to velmi chutný recept pro vašeho psa, ale můžete ho jíst i sami.
Játrová pasta
Játrová pasta, játrový krém nebo jaterní paštika je velmi jednoduchý přípravek, který váš pes bude milovat.
Ingredience, které budete potřebovat:
- ½ kilogramu kuřecích nebo hovězích jater.
- 1 polévková lžíce přírodního másla.
- 1 lžička najemno nasekaného rozmarýnu (nejlépe čerstvého).
- 1 vařené vejce.
- 1 lžička najemno nasekaného čerstvého česneku.
Příprava
Játrová pasta vyžaduje velmi malé úsilí a je pro vašeho psa neuvěřitelnou odměnou. První věc, kterou byste měli udělat, je uvařit játra, dokud nebudou dobře uvařená. Že jsou játra uvařená, poznáte, když se nůž snadno zařezává do masa a vnitřek je hnědý.
Pamatujte, že játra musíte vařit ve velmi malém množství vody, aby nedošlo ke zředění jejich prospěšnosti. Pokud voda vyschne a ještě není uvařená, přidávejte vodu po troškách, abyste to nepřehnali.
Jakmile jsou játra uvařena, nakrájejte je na kousky, které nejsou příliš malé, a vložte je do pánve. Játra orestujte na másle a rozmarýnu. Sejměte pánev z ohně a vložte obsah do kuchyňského robotu.
Přidejte česnek a vařené vejce do směsi másla, jater a rozmarýnu. Po pěti minutách by měla být játrová pasta hotová.
Jakmile ho připravíte, jak ho svému psovi dáte? Je to velmi jednoduché. Přidejte čajovou lžičku do jídla svého psa, když mu bylo dobře a chcete mu poblahopřát. Také, když tomu chcete dát pamlsek, můžete si natřít část jaterní pasty na sušenku.
