Pig-cat syndrom je velmi vzácný, a proto o něm není mnoho výzkumů. V zásadě to souvisí s lidé alergičtí na kočky a také na vepřové maso. Tomu se říká „zkřížená alergie“.
Až dosud existuje jen velmi málo záznamů o tomto zdravotním problému. Pig-cat syndrom byl poprvé jmenován v roce 1994. Pouze do konce 90. let byl formálně popsán.
Projevy této nemoci jsou podobné jako u jiných alergií. Pohybují se od kožních reakcí a respiračních problémů až po anafylaxi. Syndromu prasečí kočky by proto měla být věnována pozornost, kterou si zaslouží.
Zvědavý předchůdce
Než byl popsán syndrom prasečí kočky, Cisteró-Bahíma zmínil jednu z těchto zkřížených alergií, což je zvláštní. Jednalo se o 39letou ženu, která začala projevovat příznaky alergie na kočky.
Při zkoumání jeho anamnézy bylo zjištěno, že v dětství trpěl svěděním úst, když konzumoval králičí maso. Jako dospělý měl také alergické reakce na koňské maso. Rok před tím představila doma křečka.
To vedlo k závěru, že vykazoval „zkříženou reaktivitu“. To znamená, že reagoval alergicky na různé alergeny. Body společné a došlo k závěru, že vše může být způsobeno přítomností společného proteinu v epitelu některých zvířat a masa jiných.
Příčiny syndromu prasečí kočky
Případy alergie na maso savců jsou extrémně vzácné. V posledních letech však byly hlášeny případy tohoto typu, zejména v Evropě a Severní Americe.
Vše nasvědčuje tomu, že je to kvůli přecitlivělosti na protein sérový albumin. To je přítomno u koček a je velmi podobné sérovému albuminu vepřového masa. To by vysvětlovalo, proč jsou někteří lidé alergičtí na jedno zvíře a jednu potravinu současně.
U savců, sérový albumin je přítomen v různých tkáních. Také v mase, kůži a různých typech sekrecí. Přesný mechanismus, kterým tyto nesnášenlivosti u lidí působí, není znám.
Charakteristika syndromu prasečí kočky
To málo, co je známo o syndromu kočičího prasete, naznačuje, žealergie na kočky se obvykle objeví jako první. K tomu obvykle dochází v dětství. Naproti tomu alergie na vepřové maso se obvykle projevuje v dospělosti.
Kromě toho Bylo zjištěno, že alergie na kočičí epitel často způsobuje respirační příznaky. Nesnášenlivost vepřového masa má zase vlastnosti potravinové alergie. Byly také zjištěny případy zkřížených reakcí, jako je syndrom kočičího jehněčího nebo křeččího koně.
Nějaký charakteristika syndromu kočičího prasete jsou následující:
- Reakce jsou častější po konzumaci vzácného, syrového, sušeného nebo uzeného masa.
- Alergická reakce je méně pravděpodobná, pokud je vepřové maso dobře uvařené.
- První příznaky alergie se objevují mezi 20 a 40 minutami po požití vepřové maso. U jiných alergií na maso trvá reakce několik hodin, než se projeví.
- Reakce probíhá proti všem potravinám prasečího původu, jako jsou párky, salám, šunka a jiné uzeniny.
Další zajímavé údaje
Existuje několik údajů, které nám to umožňují odvodit intolerance kočičího sérového albuminu má tendenci postupně mizet v průběhu času. V těchto případech dochází také k ústupu symptomů při konzumaci vepřového masa. Pokud však kontakt s kočkami pokračuje, zachová se i intolerance na prase.
Pro zjištění přítomnosti syndromu prasečí kočky je důležité vyhledat co nejpřesnější diagnózu. Tuto diagnózu musí podpořit příslušné kožní testy a krevní testy. Aby se zabránilo dalším alergiím, musí být stanoven specifický imunoglobulin E (IgE).
Obecně se těm, kteří trpí tímto typem problému, doporučuje vyhnout se konzumaci vepřového masa. Nicméně také Doporučuje se, aby měli v případě nouze autoinjektor adrenalinu. Některé potravinové kompozice neumožňují detekovat, že obsahují vepřové maso nebo jakékoli jeho deriváty.
