Role antioxidantů v krmivu pro psy není vždy jasná. V zásadě můžeme konstatovat, že Díky těmto složkám v krmivu vašeho psa dosahuje produkt jeho konzervace.
Je snadné pochopit, že obsah antioxidantů v krmivech pro psy přispívá k přípravě jeho chutí a nutričních vlastností. Dále, samotný příjem antioxidantů prospívá zdraví psa.
Co je to oxidační proces?
Oxidace je proces, ke kterému dochází, když je jídlo vystaveno kyslíku. Postupně kyslík způsobí rozklad živin v potravinách. Výsledek oxidace v potravinách se pohybuje od změny barvy až po žluknutí.
Antioxidační sloučenina tedy funguje tak, že blokuje nebo zpomaluje rychlost, kterou kyslík způsobuje rozklad.
Antioxidanty jako přísady při zpracování potravin prodlužují trvanlivost konečného produktu.
Co dělají antioxidanty po požití?
Kromě konzervace krmiva pro domácí zvířata, antioxidantů v krmivu pro psy může chránit buňky těla před oxidačním poškozením. Tělo je každý den vystaveno ničivým účinkům volných radikálů, které se v těle běžně vytvářejí.
Tyto volné radikály jsou nestabilní a vysoce reaktivní. Ve zdraví, tělo má mechanismy k udržení přiměřené rovnováhy hladin volných radikálů. Pokud dojde ke ztrátě rovnováhy a přebytku volných radikálů, může dojít k poškození buněk.
Volné radikály mohou normálně sloužit jako zbraň k ničení patogenů, které napadají tělo. V přebytku útočí na řadu cílů v buňkách, včetně lipidových membrán, enzymů, které provádějí metabolické procesy, a dokonce i sekvenování DNA.
Nervový a imunitní systém našeho mazlíčka je obzvláště citlivý na oxidační poškození. Přebytečné volné radikály jsou nyní považovány za faktor progrese onemocnění a předčasného stárnutí u koček a psů.
Antioxidanty pocházející ze stravy zpomalují poškození způsobené volnými radikály; zabránit šíření poškození buněk.
Odkud pocházejí antioxidanty?
V krmivu pro psy se běžně používají dva druhy antioxidantů: přírodní a syntetický.
Přírodní antioxidanty
Zahrnují vitamíny C, E, kyselinu citrónovou a některé bylinné zdroje, jako je rozmarýn.
- Vitamín C nebo kyselina askorbová: obsaženo v ovoci a zelenině, jako jsou pomeranče, jablka, rajčata, špenát a bobule.
- Kyselina citronová: Přírodními zdroji kyseliny citronové jsou citrusové plody.
- Přírodní vitamín E: Na komerčních etiketách potravin je vitamín E běžně uváděn jako „smíšené tokoferoly“. Nachází se v kukuřičném, slunečnicovém, světlicovém a sójovém oleji, dále v oříšcích a semenech a zelené listové zelenině.
- Selen: přítomný v mase (červeném) a rybách, také v zelenině a zelenině.
- Beta karoten: Nachází se zejména v zelenině, tmavě zelené barvě, jako je špenát, pampelišky, mangold nebo brokolice, dále v mrkvi, batátu nebo batátu a dýni.
Syntetické antioxidanty
Tyto sloučeniny jsou vytvářeny v laboratoři. Jsou uvedeny na štítku se zkratkami BHA, BHT a ethoxychin.
- Sloučeniny BHA a BHT jsou chemicky podobné vitaminu E. Často se používají v kombinaci s krmivem pro psy, protože spolu dobře spolupracují. Oba jsou velmi stabilní při vysokých teplotách.
- Ethoxychin, vyráběný konsorciem Monsanto, je kontroverzní přísadou, ale v současné době je v krmivech pro domácí zvířata povolen na nízké úrovni.. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) to považuje za bezpečné ve velmi nízkých dávkách.
Na základě výsledků různých vědeckých studií dospěli odborníci k závěru:
- TBHQ, sloučenina odvozená z metabolismu BHA, má karcinogenní a genotoxický účinek (ovlivňuje DNA), zatímco BHA, která nemá teratogenní účinek, je potenciálně alergenní..
- BHA a BHT jsou také uvedeny na seznamu vydaném FDA jako endokrinní disruptor (brání metabolismu lipidů). Evropská komise uvedla tyto látky jako hlavní problém s ohledem na výsledky studií reprodukční toxicity a vlastností narušujících endokrinní systém a s ohledem na jeho použití v potravinách.
Výběr krmiva pro psy
Pokuste se vždy přečíst seznam přísad na sáčku s krmivem pro psy. Všimněte si, že společnosti vyrábějící krmiva pro domácí zvířata by měly uvádět antioxidanty a jejich běžné názvy. Uvidíte také notaci toho, jaké přísady se používají jako konzervační látka.
Chcete -li při výběru krmiva pro svého psa dělat rozumná rozhodnutí, staňte se informovaným spotřebitelem. Zjistěte vše o různých přísadách v krmivech pro zvířata a proč jsou používány.
Dávejte si pozor na tvrzení, která nelze doložit vědeckými důkazy nebo která se zdají být v rozporu s vaším zdravým rozumem.
Zůstaňte naladěni na nové informace o výživě a zprávy z důvěryhodných zdrojů. Být informován o krmivu pro domácí zvířata je další způsob, jak chránit zdraví vašeho zvířete.