Když uslyšíte slovo „bakterie“, mohou se vám vybavit myšlenky související s infekcí, nemocí a nemocí. Existují však nepatogenní bakterie, které zdaleka nejsou škodlivé, jsou pro zdraví nesmírně důležité.
Živé bytosti mají bakterie „distribuované“ po celém těle ve formě mikrobioty. To přináší výhody nejen pro zdraví, ale také pro imunitní systém, kognitivní funkce a dokonce i chování.
Je pravda, že většina studií se zaměřuje na střevní mikrobiotu. To však neznamená, že je to jediné, s čím by se mělo počítat. Mikrobiota je také spojena s jinými částmi těla, jako je kůže, pochva, ústní a nosní dutina.
Musíme to mít na paměti většinou jde o endogenní patogenní bakterie (to znamená o organismu), které způsobují onemocnění při invazi do jiných tkání.
Bakterie, které kolonizují mikrobiotu zvířat
Níže vám řekneme o některých z nejznámějších bakterií, které, ve svém přirozeném prostředí nejsou patogenní.
Helicobacter pylori
Obvykle H. pylori Je to střevní bakterie získaná v dětství a může přetrvávat po celý život hostitele. Proto, je to endogenní mikrob žaludeční mikrobioty.
Změny mikrobioty (způsobené dietou nebo faktory prostředí), genetické faktory hostitele a změny bakteriálních složek ve střevě však přispívají k H. pylori působí patogenně, což způsobuje známý adenokarcinom žaludku.
Campylobacter jejuni
Campylobacter jejuni je komenzální bakterie, která sídlí ve střevech mnoha divokých zvířat. Drůbež, zejména kuřata, jsou kolonizována C. jejuni. Manipulace a konzumace masa z těchto ptáků tedy představuje riziko pro lidské zdraví a způsobuje průjem kvůli kontaminaci.
Salmonella enterica
Salmonella Patří do čeledi Enterobacteriaceae. Přirozeným prostředím těchto bakterií je střevo, a to jak u lidí, tak u hospodářských zvířat. Nachází se také ve střevním traktu divokých ptáků a plazů.
Tak jako Salmonella Kolonizuje tuto mikrobiotu, organismy ji vylučují výkaly a jejich prostřednictvím je lze přenést na velké množství zvířat a míst a nakonec skončí s kontaminací vod. Proto, jeho šíření probíhá vodou, vejci, ptáky, prasaty, zeleninou atd.
Escherichia coli
The Escherichia coli Je to slavná bakterie, která způsobuje průjem a gastroenteritidu. Bylo však zjištěno, že přirozeně kolonizuje střevní mikrobiotu.
Je to jedna z prvních bakterií, které kolonizují savce, jakmile se narodí, buď z porodních cest, nebo z výkalů vaší matky. Později lze tuto bakterii získat kontaminovanou potravou, jako v případě lidí.
The Escherichia coli Je to enterobakterie, které žije v tlustém střevě savců a ptáků.
Staphylococcus aureus
The Staphylococcus aureus kolonizuje jak sliznici, tak kůži, ale jeho hlavním rezervoárem jsou nozdry. Nachází se ve 20–25% nosní dutiny zdravé dospělé populace, kde konkuruje jiným bakteriím, které zaujímají stejnou mezeru. To znamená, že nositelé S. aureus jsou rizikovým faktorem, protože jej mohou přenášet na jiné lidi, jako v případě zdravotníků.
Klebsiella pneumoniae
Tato bakterie z rodiny Enterobacteriaceae, je považován za oportunistický patogen. To znamená, že postihuje pouze lidi, jejichž imunitní systém je narušen nebo oslaben jinými infekcemi. U zdravých lidí je široce distribuován v ústech, kůži a střevech.
Většina nemocí způsobených tímto mikroorganismem se vyskytuje prostřednictvím nozokomiálních infekcí, aby K. pneumoniae přechází do močových cest, dýchacích cest a krve.
Probiotika
Bakterie používané jako probiotika, laktobacily a bifidobakterie, jsou spojeny se zdravým střevním traktem. Pokud jsou tedy podávány ve správném množství, jsou zdraví prospěšné.
Udržují a zlepšují mikrobiální homeostázu hostitele. Když tedy vezmeme antibiotika, která ničí jak patogenní bakterie, tak mikrobiotu, doporučuje se použití probiotik, protože usnadňují obnovu prospěšných bakterií.
Lactobacillus a Bifidobacterium
Tyto bakterie vám budou jistě znít povědomě díky roli, kterou hrají při kvašení potravin a jejich použití jako probiotika. V případě, že jste nevěděli, Nacházejí se také ve střevním mikrobiomu zvířat.
Lactobacily se již léta používají k výrobě fermentovaných potravin pocházejících ze zvířat (mléko a maso) a rostlin (zelenina a obiloviny).
Ženský urogenitální trakt obsahuje velký podíl laktobacilů které chrání před infekcemi.
Probiotické potraviny pomáhají udržovat střevní mikrobiotu zdravou.
Nepatogenní bakterie přispívají k několika základním procesům
Existuje široká škála bakterií, které kolonizují kůži, vagínu, ústní dutinu, gastrointestinální trakt a dýchací cesty zvířat. Tudy, tvoří komplexní mikroekosystém ve kterém je vytvořena rovnováha mezi samotnými mikroorganismy a hostitelem.
Bakterie hrají důležitou roli ve fyziologii hostitele, ať už člověka nebo zvířete, prostřednictvím trávení a asimilace živin, stimulace a zrání mnoha tkání, kromě regulace imunitního systému a prevence kolonizace patogenů.
Proto je třeba vzít v úvahu, že mnoho z nich může působit jako patogeny, když napadnou tkáně, které jsou sterilní nebo které tyto kmeny obvykle nekolonizují.