Role antioxidantů v krmivu pro psy není vždy jasná. V zásadě můžeme potvrdit, že díky těmto složkám v krmivu vašeho psa dosáhne produkt své konzervace.
Je snadné pochopit, že obsah antioxidantů v krmivu pro psy přispívá k tomu, že přípravek si zachovává chuť a nutriční vlastnosti. Navíc samotný příjem antioxidantů prospívá zdraví psa.
Z čeho se skládá proces oxidace?
Oxidace je proces, ke kterému dochází, když je jídlo vystaveno kyslíku. Kyslík postupně způsobí rozklad živin v krmivu. Výsledek oxidace v potravinách se pohybuje od změny barvy po žluknutí.
Antioxidační sloučenina tedy působí tak, že blokuje nebo zpomaluje rychlost, kterou kyslík způsobuje rozklad.
Antioxidanty jako přísady při zpracování potravin prodlužují trvanlivost konečného produktu.
Co dělají antioxidanty po požití?
Kromě konzervace krmiva pro zvířata mohou antioxidanty v krmivu pro psy chránit buňky těla před oxidačním poškozením. Tělo je každý den vystaveno ničivým účinkům volných radikálů, které normálně v těle vznikají.
Tyto volné radikály jsou nestabilní a vysoce reaktivní. Ve zdravotním stavu má tělo mechanismy k udržení přiměřené rovnováhy v hladinách volných radikálů. Pokud dojde ke ztrátě rovnováhy a nadbytku volných radikálů, může dojít k poškození buněk.
Volné radikály mohou často sloužit jako zbraň k zabíjení patogenů, které napadají tělo. V přebytku útočí na řadu cílů v buňkách, včetně lipidových membrán, enzymů, které provádějí metabolické procesy, a dokonce i na sekvenci DNA.
Nervový a imunitní systém našeho mazlíčka je obzvláště zranitelný vůči oxidativnímu poškození. Přebytek volných radikálů je nyní považován za faktor progrese onemocnění a předčasného stárnutí u psů a koček.
Antioxidanty, které pocházejí ze stravy, zpomalují poškození způsobené volnými radikály; zabránit šíření poškození buněk.
Odkud se berou antioxidanty?
V krmivu pro psy se běžně používají dva druhy antioxidantů: přírodní a syntetické.
Přírodní antioxidanty
Zařaďte vitamíny C, E, kyselinu citronovou a některé bylinné zdroje, jako je rozmarýn.
- Vitamín C neboli kyselina askorbová: obsažena v ovoci a zelenině, jako jsou pomeranče, jablka, rajčata, špenát a lesní plody.
- Kyselina citronová: Přírodním zdrojem kyseliny citronové jsou citrusové plody.
- Přírodní vitamin E: Na komerčních etiketách potravin je vitamin E běžně uváděn jako „smíšené tokoferoly“. Nachází se v kukuřičném, slunečnicovém, světlicovém a sójovém oleji, stejně jako v ořeších a semenech a listové zelenině.
- Selen: přítomen v mase (červené maso) a rybách, také v zelenině.
- Beta karoten: nachází se zejména v tmavě zelené zelenině, jako je špenát, pampelišky, mangold nebo brokolice, dále mrkev, batáty nebo batáty a dýně.
Syntetické antioxidanty
Tyto sloučeniny jsou vytvářeny v laboratoři. Na etiketě jsou uvedeny se zkratkami BHA, BHT a ethoxyquin.
- Sloučeniny BHA a BHT jsou chemicky podobné vitamínu E. Často se používají v kombinaci s krmivy pro psy, protože spolu dobře fungují. Oba jsou velmi stabilní při vysokých teplotách.
- Ethoxyquin, vyráběný konsorciem Monsanto, je již dlouho kontroverzní přísadou, ale v současné době je v krmivech pro domácí zvířata povolen v nízkém množství. Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) jej považuje za bezpečný ve velmi nízkých dávkách.
Na základě výsledků různých vědeckých studií došli odborníci k závěru:
- TBHQ, sloučenina pocházející z metabolismu BHA, má karcinogenní a genotoxický účinek (ovlivňuje DNA), zatímco BHA – který nemá teratogenní účinek – je potenciálně alergenní.
- BHA a BHT jsou také zmíněny na seznamu vydaném FDA jako endokrinní disruptor (narušující metabolismus lipidů).Evropská komise zařadila tyto látky jako látky vzbuzující velké obavy s ohledem na výsledky studií reprodukční toxicity a vlastností narušujících endokrinní systém a s ohledem na jejich použití v potravinách.
Vyberte si krmivo pro psy
Vždy si přečtěte seznam přísad na sáčku s krmivem pro psy. Mějte na paměti, že společnosti vyrábějící krmiva pro domácí zvířata jsou povinny uvádět antioxidanty a jejich běžné názvy. Uvidíte také zápis, které ingredience jsou použity jako konzervant.
Chcete-li činit moudrá rozhodnutí při výběru krmiva pro vašeho psa, staňte se informovaným spotřebitelem. Naučte se co nejvíce o různých složkách krmiva pro domácí zvířata a proč se používají.
Pozor na tvrzení, která nemohou být podpořena vědeckými důkazy nebo která se zdají být v rozporu s vaším zdravým rozumem.
Zůstaňte naladěni na nové nutriční informace a zprávy z důvěryhodných zdrojů. Být informován o krmivu pro domácí mazlíčky je další způsob, jak pomoci chránit zdraví vašeho zvířete.
