Chov šneků (helicikultura) se v poslední době stala populární let jako alternativu přivýdělkua také jako a Hobbie. Tato aktivita vyžaduje jednoduchou péči, nízké počáteční investice a lze ji rozvíjet ve středně velkých prostorech.
Tato jednoduchost dělá tuto aktivitu přístupné malým výrobcům zemědělští nebo městští podnikatelé, kteří mají zájem o zahájení nového podnikání. Dnes vám doporučujeme dozvědět se něco více o chovu šneků a jeho základních požadavcích.
Výhody a nevýhody chovu šneků
Jak jsme zmínili, chov šneků nabízí pro svého producenta řadu výhod. Kromě možnosti požádat o minimální počáteční kapitál Investování do tohoto segmentu je ekonomické z hlediska výhod, které přináší.
Když je tato operace dobře provedena, znamená to činnost zaručený zisk, protože trh se šneky v Evropě má malou nabídku a vysokou poptávku.
Další výhodou je, že sezóna hlemýžďů je relativně krátká, od časného jara do října. Znamená to, že jeho výrobce jej může zajistit kompatibilitu s jinými lukrativními aktivitami a získat další výhody.
Přizpůsobivost šneka
Musíme také zdůraznit snadná adaptace šneků na různé podnebí a jejich snadná reprodukce. Zdravý hlemýžď, pokud je úspěšně oplodněn, může za období rozmnožování snést více než 100 vajec.
Pokud jde o nevýhody, můžeme to zmínit pokud podnikatel nemá prostor pro chov, bude muset investovat do nákupu nebo pronájmu místa. Tím by se zvýšila jeho počáteční investice, která by v zásadě byla pouze na pastvinách, aby krmila šneky a poskytovala vodu.
Možné trhy a aplikace pro šneky
Jak vidíme, vezmeme -li v úvahu pouze Evropu, můžeme již nyní vidět velmi atraktivní příležitost pro podnikatele šneků; je to velmi rozšířený trh.
Aktuálně blízko80% hlemýžďů konzumovaných ve Španělsku pochází ze zemí, jako je Maroko. Umožňuje nám to předpokládat, že budoucí španělští výrobci budou mít možnost uvádět 100% své produkce na místní trh.
The šnečí maso je v evropské gastronomii velmi ceněno, buď pro svou chuť, nutriční vlastnosti a nízkou cenu. V zemích jako je Francie je šnečí paštika považována za sofistikované jídlo hodné toho nejlepšího lahůdky.
Jiné využití kromě masa
Kromě masa, šnečí jikry se také konzumují a oceňují jako bílý kaviár. Pro podnikatele to znamená, že bude moci také prodávat vejce, která nebyla úspěšně oplodněna (asi 10% za sezónu). Výsledek: dvojnásobná možnost podnikání a téměř žádný odpad.
Mimo kulinářské šnečí sliz je produkt oceňovaný mezinárodním kosmetickým průmyslem. Jeho prospěšné vlastnosti pro regeneraci a hydrataci pokožky způsobily, že byla citována její tržní hodnota.
Základní materiály pro zahájení chovu hlemýžďů
- Akvárium nebo terárium se síťovaným víkem.
- Pozemek, vhodný pro zahrady a plodiny (úrodná půda).
- Horniny se složením bohatým na uhličitan vápenatý.
- Voda.
- Kvalitní krmivo a tráva k jejich krmení.
V některých případech bude také nutné mít dobrý topný systém. Hlemýždi jsou původem z horkého podnebí, charakterizovaného jarem a létem s vysokou vlhkostí a horkými teplotami.
Pokud je klima našeho prostředí příliš chladné, mohou šneci přejít do hibernace a přestat se množit, s následnou ztrátou podnikání. K doplnění ideálního prostředí pro šnekymůžeme se rozhodnout pro nějaké duté cihly, které poslouží jako úkryt.
Konečně, našim šnekům můžeme kromě krmení nabídnout také syrovou zeleninu, jako listová zelenina, abyste změnili svůj základní jídelníček.
Několik tipů pro úspěšnou helicikulturu
Zkušení chovatelé doporučují začít na malém pozemku mezi 500 až 1 000 metrů čtverečních. Kromě toho je důležité věnovat jeden až dva roky širokým znalostem o této činnosti. Nedostatek praxe a neznalost patří mezi hlavní příčiny neúspěchu ve všech podnicích.
V ideálním případě začněte s nákup dospělých chovných šneků; garantujeme tedy plodné exempláře a zdravé začít reprodukovat.
Můžete si také vybrat získat prstové šneky, jejichž dosažení optimálního vývoje bude trvat tři až čtyři měsíce. Existuje také značný počet podnikatelů, kteří se zabývají sbírat divoké šneky k udržení vaší helicikultury.
Nakonec je to zásadní mít vytrvalost a trpělivost, abyste dosáhli úspěchu v chovu šneků. Od třetího roku je docela pravděpodobné, že výrobce zaručuje komplexní návratnost své investice, proto bude muset vyprodukovat více než jednu tunu šneků.
