Kapybara je největší hlodavec na světě, váží až 80 kilogramů. Je široce rozšířen na jihoamerických pláních, od Panamy po Argentinu. Díky chovu kapybar v zajetí se tento druh může dožít až deseti let. A také vám umožňuje získat vynikající kvalitu jeho masa a kůže.
Ještě před časem pocházely produkty z tohoto zvířete od nelegálně lovených kapybar. Proto také chov v zajetí pomohl zlepšit jejich přežití. Nemluvě o ekonomické diverzifikaci, kterou poskytuje jihoamerickému odvětví živočišné výroby.
Všeobecné informace o kapybaře
Také známý jako kapybara, Hydrochoerus hydrochaeris je přisedlé zvíře s červenohnědou srstí. Přestože jeden z jeho vyhynulých příbuzných, gigantický Protohydrochoerus, měl běžecké návyky, kapybara je pomalá a nemotorná. Také není schopen regulovat svou tělesnou teplotu a může utrpět tepelný šok, když hodně běhá.
Na druhou stranu je to zdatný plavec a ve vodě obvykle tráví několik hodin. Navíc ji nikdy neopouští, protože ji potřebuje ke koupání a pití nebo jako útočiště. Známkou jeho adaptace na vodní prostředí je záhyb, který při ponoření zvířete uzavírá zvukovod. Nohy jsou také přizpůsobeny plavání, se silnou interdigitální membránou, která usnadňuje pohyb.
Vysoká poloha čenichu mu usnadňuje plavání s vystrčeným nosem, i když je také schopen zůstat ponořený.
Chov kapybary v zajetí
Příště si povíme o některých hlavních potřebách chovu kapybar v zajetí.
Jídlo
Unikátní přizpůsobení kapybary vodě vyžaduje zařazení ryb do jejího jídelníčku. Ale jinak je téměř výhradně býložravý. A přestože se může živit vodními rostlinami, preferuje trávy na břehu řeky s drobnými a jemnými výhonky. Má také tendenci ohlodávat kůru stromů, k čemuž je vybaven silnými řezáky jako ostatní hlodavci.
Celní
Ve dne bude kapybara nejraději ležet mezi vodními rostlinami nebo se pást na okolní trávě. Kolem poledne, kdy teplo stoupá, se ponoříte do bazénu regulovat jeho teplotu a bojovat s případným hmyzem. A uprostřed odpoledne a až do časných nočních hodin se bude věnovat opravdovému jídlu.
Přestože je v tichém prostředí vidět aktivní během dne, je to zvíře se soumrakovými a nočními návyky.
Vodní námluvy, jedna z hlavních charakteristik chovu kapybar v zajetí
Už jsme viděli, jak je nezbytné, aby chov kapybar měl vodní zařízení. Ale pokud chcete, aby se také rozmnožovali, význam je ještě větší.
Když samec začne pronásledovat samičku, znamená to, že začínají námluvy. Nonšalantně navádí partnera k vodě, kde se oba koupou. Samice se několikrát potápí, mizí z hladiny a vzdaluje se od samce, který se ji vrací hledat. A když dobývání skončí, v nejmělčí oblasti dojde ke kopulaci. Páření je krátké, jen pár sekund. Samec a samice pak plavou spolu a proces několikrát opakují.
V přírodě není neobvyklé, že několik párů ve stejnou dobu a ve stejné malé laguně kopuluje, čímž dochází k výměně partnerů.
Gestation
Po poměrně dlouhé březosti se mláďata rodí ve stavu pokročilého vývoje. Ve skutečnosti po deseti dnech života jsou již schopni chodit za svou matkou.
V přírodě samice kojí mláďata až do jejich čtyř měsíců. Ve výrobě se doporučuje dřívější odstavení, kolem dvou měsíců.
Vzhledem k těmto potřebám bude v zajetí nutné poskytnout stádům zařízení se dvěma oddělenými prostory: jeden pro reprodukci, s krytým prostorem a odpovídajícím bazénem pro kopulaci a druhý pro porod.
Život ve skupinách
Podle společenských zvyků žije kapybara v usedlých stádech tvořených jedinci obou pohlaví a různého věku.
Každé stádo tvoří uzavřenou společnost s hierarchickou organizací dobře asimilovanou svými složkami. Počet jedinců v každém stádě je proměnlivý. V národním parku El Palmar v Argentině byly pozorovány skupiny dvaceti až šedesáti členů.
Poznámka na závěr: vylepšení druhu
Pro své mimořádné maso a jemnou kůži lze kapybaru považovat za významný produkční druh.
Maso tohoto druhu je libové, s nižším obsahem tuku a cholesterolu a kvalitní. Proto je důležitým zdrojem pro miliony lidí mezi venkovským obyvatelstvem většiny Latinské Ameriky. Kromě tradičního použití se toto maso dobře hodí k výrobě klobás a konzerv.