Krávy v laktaci jsou skupina zvířat vystavená velmi intenzivní produkci. To, navzdory výhodám, které to přináší z ekonomického hlediska, přináší mnoho nepříjemností. Některé byly způsobeny zdravotními problémy. Ostatní ze stresu. Proto je tak důležité chránit dobré životní podmínky zvířat u dojnic.
O každé zvíře určené k tomu, aby nám poskytovalo potravu pro lidskou spotřebu, je třeba pečovat se zvláštní péčí. Je to proto, že nedostatečná péče může změnit kvalitu produktu a ovlivnit následné spotřebitele.
Intenzivní výroba v uzamčeném stánku
Intenzivní produkce je založena na chovu zvířat ve velmi kontrolovaných podmínkách, ovlivňujících jejich krmení, reprodukci a produkční kapacitu. Většina problémů blahobytu je tedy vlastní výrobnímu systému. Níže vám ukážeme několik příkladů řízení ve stájích, které podporují nepohodlí zvířat.
Nepřítomnost slunečního záření
Dojnice, pokud jsou trvale uvnitř, nedostávají sluneční paprsky. To znamená nedostatek vitamínu D, který se podílí na střevní absorpci a kostní reabsorpci vápníku. A to může vést ke vzniku puerperální hypokalcémie.
Nevhodné diety
Strava krmená dojnicemi v laktaci má často vysoký obsah nestrukturálních sacharidů; to znamená, že mají nedostatek vlákniny. To podporuje vznik problémů, jako je acidóza, způsobující odumírání bachorových bakterií, uvolňování endotoxinů atd.Takto se spouští některé případy laminitidy a velmi bolestivých vředů na kopytech.
Nedostatečná hygiena
Jednou z hlavních nevýhod trvalého bydlení je schopnost udržovat zařízení čisté. Každá kráva může vyprodukovat až 84 kilogramů trusu za den, což by mělo být odstraněno před koncem dne. Pokud se tak nestane, když si krávy lehnou, položí svá vemena na povrch, který je příliš kontaminovaný. A to předurčuje k patologiím, jako je mastitida.
Rozsáhlá produkce v režimu pastvy
V tomto systému mohou krávy téměř úplně vyjádřit své přirozené a normální chování. Mají však také problémy s pohodou, nemluvě o potížích s ochranou svého zdraví a fyzické zdatnosti.
Například přírodní pastviny obsahují hodně vody, což snižuje příjem sušiny a omezuje produkci mléka. Výkaly budou také tekutější, zašpiní ocasy a způsobí chronické podráždění a záněty kůže a kopyt.
U volných krav je také velmi běžné, že trpí bubínkem, patologickým hromaděním plynů v bachoru a retikulu. Spotřebované dávky totiž nejsou kontrolovány, a to ani co do množství, ani kvality. Sliny normálně působí jako odpěňovač, ale příliš šťavnaté krmivo je redukuje. A konečně trávy rychleji tráví a uvolňují částice, které zachycují bublinky plynu a zabraňují jejich eliminaci.
Proto se má za to, že ideálem je kombinace obou systémů (stálého a pastoračního). Proto jsou činěny pokusy podporovat produkci mléka ve volném stání nebo dočasné pastvě.
Je možné sledovat welfare zvířat u dojnic?
Jak již víme, měření welfare zvířat není snadný úkol, protože se nevyjadřují stejným způsobem jako lidé. Z tohoto důvodu se četné myšlenkové školy pokoušely vyvinout systémy, které umožňují jeho sledování.Některé jsou založeny na schopnosti zvířete přizpůsobit se podmínkám jeho prostředí. A další, nejmodernější, nám řeknou o pěti svobodách, které se skládají z chovu zvířat bez:
- Žízeň a hlad.
- Nepohodlí a nepohodlí.
- Bolest a utrpení.
- Strach a stres.
- Svobodně vyjádřit své normální chování.
V životě dojnice existuje několik traumatických okamžiků, ve kterých je nezbytné sledovat její pohodu. Všechna hospodářská zvířata čelí porodu, odstavu, přepravě a porážce. Tyto krávy však také čelí okamžitému stažení svých telat a jedinečné poptávce po produkci. Úlohou vědecké komunity je stanovit pokyny pro chov a produkci zvířat v udržitelném prostředí z hlediska:
- Socioekonomické.
- Environmentální.
- Sanitární.
- Perspektiva dobrých životních podmínek zvířat.
Na otázku, zda je možné sledovat welfare dojnic?, odpověď by byla ano, je to možné. Jakýkoli nedostatek pohody se odrazí v produktivním výkonu zvířete a chovatel to okamžitě odhalí. A, počínaje špatným základem, každé malé gesto při hledání zlepšení se okamžitě promítne do zvýšení produkce.